opis: |
M³yn w ¯uchowie zosta³ zbudowany pod koniec XIX wieku
przez dziedzica skêpskiego Gustawa Zieliñskiego. Na jego budowê w³a¶ciciel
przeznaczy³ najlepsze drzewa ze swojego lasu. Do dzisiaj desek nie trzeba
konserwowaæ. M³yn stan±³ nad rzek± Mieñ. Pocz±tkowo by³ mniejszy, potem
- prawdopodobnie po pierwszej wojnie ¶wiatowej - zosta³ rozbudowany.
Zamontowano w nim turbinê wodn± wysokogórsk± o mocy 105 KM.
Po
upañstwowieniu ca³ego maj±tku w 1945 roku, m³yn przez pewien czas nale¿a³ do
wojska, jako zabezpieczenie ¿ywno¶ciowe na
wypadek wojny. Nale¿a³ te¿ do tak zwanego "Klucza Zak³adów Przemys³u
Rolnego w Radomicach" (do którego nale¿a³y wszystkie zak³ady rolnicze
typu: krochmalnie, gorzelnie, m³yny gospodarcze itp.). Podlega³ te¿ pod
PGR w Skêpem, Gromadzk± Radê w Karnkowie, Inspektorat M³ynów Gospodarczych
w Lipnie i GS w Skêpem.
Dopiero w latach 50-tych
XX wieku zamontowano dwa potê¿ne silniki elektryczne. Odt±d m³yn móg³
pracowaæ jako m³yn wodny lub elektryczny i jako taki by³ najd³u¿ej
eksploatowany. W m³ynie by³y dwa dzia³y pracy: dzia³ ¿ytni (sze¶æ par
walców w systemie ci±g³ym, dwa odsiewacze p³askie podwójne i dwa
pojedyncze na m±kê ¿ytni±) i dzia³ pszenny (dwie pary walców w systemie zawrotkowym i dwa odsiewacze na m±kê pszenn±). Oprócz tego mo¿na by³o
¶rutowaæ na ospê dla zwierz±t hodowlanych. Zdolno¶æ produkcyjna m³yna
wynosi³a 20 ton na dobê. Wszelkie urz±dzenia znajduj± siê wewn±trz.
Obecnie z silnego nurtu rzeki Mieñ pozosta³ jedynie strumieñ, który nadal
p³ynie. Prawie od pocz±tku istnienia m³yna przemia³ odbywa³ siê w nim w
trybie ci±g³ym, na trzy zmiany. Do produkcji przemia³u zatrudnionych by³o
po dwóch ludzi (m³ynarzy) na ka¿d± zmianê oraz po dwóch ludzi do
przyjmowania zbo¿a i wydawania produktów. Dozór nad ich prac± mia³
kierownik. Przewa¿nie mielono dla indywidualnych odbiorców. Przez krótki
okres mielono na zlecenie Pañstwowego Zak³adu Zbo¿owego we W³oc³awku. W
chwili obecnej m³yn w ¯uchowie jest w³asno¶ci± prywatn±. |
¼ród³o: |
Krajewski M., Mietz A., Zabytki Ziemi Dobrzyñskiej, W³oc³awek, 1996
Markowski F., M³yn w ¯uchowie, Materia³y do dziejów kultury i sztuki
Bydgoszczy i regionu, zeszyt nr 13 , Bydgoszcz, 2008 |